(记者 通讯员陈依桃) 3月28日是第88届糖酒会开幕第一天，展会现场可谓人潮涌动。糖酒会座上宾——中国健康蛋第一品牌神丹展位更是客流如织，争相品尝神丹公司带来的“蛋品全席”。

　　食神丹皮蛋 享受的是中国味道

　　3月28日糖酒会场刚开门，来自陕西的王先生就直奔神丹展位，他自称是“民间美食家”，全家人都喜欢吃皮蛋拌豆腐、皮蛋瘦肉粥，尝遍了大江南北的品牌皮蛋，还是觉得神丹皮蛋最具中国味道，醇香清凉回味好。

　　这位美食达人，再一次品尝了神丹鹌鹑皮蛋，还自当主人担起了神丹的解讲员，他一边用牙签挑起一块皮蛋一边向旁边的一位女士介绍：他看中神丹皮蛋除口感好外，主要是品牌蛋安全放心。当然还有另一个原因是，神丹真空或用食品蜡保鲜的包装，让蛋品的保质期长达6个月以上，不用洗开袋即食也比包泥或裹糠皮蛋要卫生方便得多。

　　排队等着买“放心” 神丹保洁蛋煮不及

　　3月28日中午，众多的参展商、观展者纷纷开始午餐，数千家食品，简直就是现成的“百味宴”。笔者走进7号馆，“神丹保洁鸡蛋现煮现卖”招牌下，只闻蛋香却未见有现场煮熟的鸡蛋，人们排起了长龙，原来要买神丹保洁蛋的人太多，几个煮锅煮不及。

　　“东西多得很，我们买点其他东西吃吧，这儿还得20多分钟呢!”一位20多岁的女孩在同伴说。“其他东西哪有鸡蛋有营养?吃的东西能瞎买吗?还是等会吧，神丹的保洁鸡蛋放心些。”同伴坚持等到神丹的工作人员将蛋煮好，一下子买了10多个，他说，他们也是来参展的，盒饭不好吃，每人加一枚现煮的香喷喷的保洁鸡蛋是大伙的主意。

　　神丹烤蛋亮相：蛋是烤的香

　　在人们心中，说起烤类食品，似乎是糕点类的专利。这次糖酒会，神丹蛋添了新丁——烤蛋风味的红喜茶蛋面市啦!

　　烤蛋是神丹红喜茶蛋中的新风味，采用先进的烘烤温度和时间控制，缩去多余水分，产生风味物质，让其更具香味。蛋黄沙喧、柔中带脆，让人久嚼不腻。

　　笔者细看烤蛋包装，发现中国的“红喜蛋”起源于三国刘备与孙尚香的爱情故事，现在结婚、生子、祝福等喜事时，人们都有吃红喜蛋的习俗呢。“那吃了神丹烤蛋，除了体验它独有的香味外，是否爱情也能像烤蛋一样，久而不腻呢?”一位女孩的话引起了大家的笑声，他身边的男孩连连点头，赶忙买了几十枚。

　　有了神丹鸡蛋干 在家也有酒店享受

　　鸡蛋干富含易被人体吸收的优质蛋白，营养丰富;尝过的人都知道鸡蛋干味美好吃，但以前基本上只是在酒店享受的。神丹在糖酒会上首家推出的酱香型家庭装和酱香、麻辣、泡椒三种风味的休闲装鸡蛋干，味道醇香，口感爽滑，吸引了众多食客。

　　一男子惊喜地说，以后吃蛋干，不用上酒店了，神丹蛋干嫩、软、香，味道比酒店的还要好。凉拌、烩烧、煲火锅、热炒都可以，切片即食或配菜均可，旅游时带上几袋鸡蛋干，绝对方便。

　　据了解，神丹鸡蛋干与众不同的还是品质放心，是100%选用神丹保洁鸡蛋、经过七道工序制作而成，好原料、好工艺，让人吃得放心

　　神丹1号醋蛋液 穿越1800年

　　水泄不通的神丹展位上，人气最足的产品要数神丹1号醋蛋液。人们争相品尝，经销商们更是挤进神丹展位内，询问经销醋蛋液的事。一位福建的客商说，他妈妈自制醋蛋液，全家人常年服用。醋蛋液美肤养颜、降压降血脂、醒酒保肝护胃、提高免疫力。他关注这产品很久了，但以前一直是民间制作，没有生厂商。如能与神丹签约经销神丹1号醋蛋液，他这次参加糖酒会就不枉此行了。

　　笔者随手翻阅神丹展位上由中国中医药出版社出版和上海科学技术文献出版社出版的《醋蛋治百病》，发现醋蛋液在中国有1800多年的历史了，汉代医圣张仲景的《伤寒论》中就有醋蛋药方的记载，当时叫做“苦酒(醋)汤”，治疗喉咙生疮失声等症。到了明代，永乐帝朱棣将醋蛋功效进一步推广(被验证可以消除雀斑，并使人精力充沛)，这道宫廷秘方慢慢传至民间，广泛应用于保健强身及内、外、妇、儿各科病症的治疗。

　　神丹公司传承醋蛋液千年文化，让这一民间秘方变成了现代工业化生产，并采用真空包装，让醋蛋液穿越1800多年，进入了大众百姓家。

　　神丹蛋全席 显蛋品航母大风范

　　“啊，皮蛋也能做成酱啊!”神丹展位上突发惊呼声。笔者循声望去，神丹不仅有皮蛋酱，还有已煮好卤好保质期达6个月的碗装蛋，鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋更是应有尽有。

　　一位东北爷们告诉记者，他刚与神丹签了经销协议。这次参加糖酒会，最大的收获就是与蛋品航母神丹公司结缘，他有信心将神丹这桌“蛋全席”推广给更多的消费者。