(通讯员 王曼)在营养学界，鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。近日，美国杂志又为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。而神丹保洁蛋采用优质鲜鸡蛋，八道工序杀菌保鲜，能使早餐营养安全又放心。

　　近日，美国杂志又为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。该杂志报道，据研究，鸡蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外，还含有两种氨基酸--色氨酸和酪氨酸，它们具有很强的抗氧化能力。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。

　　专家称，“鸡蛋被评为‘最营养早餐”是有道理的。因为人体在经过一夜的新陈代谢后，急需补充营养，而鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需矿物质。在早餐中，除了鸡蛋，还应含有主食、牛奶、豆浆、蔬菜、肉类等食物，共同搭配成为营养均衡的早餐。

　　神丹公司的保洁鸡蛋，采用杂交放养土鸡的蛋，且喂养精心调配的安全饲料，在质量安全上严格把关。所有蛋品通过省内安全检测中心，杜绝了违禁添加剂的毒害，让消费者在食用时更放心。同时，神丹保洁蛋经过温水清洗、紫外线杀菌、剔除散黄、裂纹、涂油保鲜等八道工序，让鸡蛋更加干净、安全、新鲜。因此，蛋品个个蛋黄鲜亮饱满，蛋白剔透晶莹，食用的口感也更加鲜甜美味。

　　专家认为，最健康且营养的早餐鸡蛋吃法，是煮着吃或者在面汤里“卧”个鸡蛋。且番茄、青椒是食用鸡蛋的最佳搭配。