熟蛋黄能当乒乓球的“土鸡蛋”，昨天舜网报道引起济南市民的关注。3日下午，市民王女士带着疑为人造的“土鸡蛋”，来到位于泺源大街上的这家超市讨说法，却遇到了问题“土鸡蛋”难以验明正身的难题。

　　顾客：质疑超市检测报告

　　3日下午2点半，在记者的陪同下，王女士带着问题“土鸡蛋”来到超市。在超市退货区，一生鲜区的宋姓负责人接待了她。

　　这名负责人查看王女士带去的煮熟的“土鸡蛋”并询问了煮熟的时间，随后判定，出现这种状况是王女士煮鸡蛋的火候掌握不对造成的。该负责人还称，超市出售的所有鸡蛋都是经过检测合格的，带有相关检验报告。随后她拿出一份检验报告，称这就是该批次鸡蛋的抽检报告。

　　记者看到，检验报告上的商标名称是“蒙山娇”，品名“土(草)鸡蛋”，送检单位是“山东省蒙山娇商贸有限公司”，并加盖了该公司公章，检验日期是“2008年10月30日”。

　　看完检验报告，王女士提出疑问：“我买的鸡蛋没有商标和品牌，是散装的。与这份检验报告有关系吗?”

　　对方称，“蒙山娇”鸡蛋同王女士买的鸡蛋是同一个供货商。“检验报告中的鸡蛋检测日期是10月30日的，能保证11月27日买的鸡蛋，同检验报告中的鸡蛋是同一批次吗?过去近一个月的鸡蛋，能是一个批次吗?”王女士又问。

　　对方称：“我们只能要求商家出具相关的检测报告，证明我们的鸡蛋通过检测，能上架销售。顾客如果对商品质量提出质疑，就应该谁质疑谁拿出检测结果。仅凭眼看、手摸，没有权威性，谁也说明不了问题。”随后，该宋姓负责人带王女士见了一名高姓负责人，高姓负责人查看了王女士带去的鸡蛋后称，如果质疑超市的鸡蛋质量，可以拿去检测，如果检测出问题，才能证明鸡蛋确实有问题。

　　送检：国家缺乏鸡蛋检测标准

　　下午3点半，王女士委托朋友带着“问题鸡蛋”到济南市质量技术监督局送检。超市方面则派出两个人陪同见证，并称分别代表超市和商家。

　　质监局工作人员告诉记者，目前国家还没有鸡蛋的检测标准，对鸡蛋的检测主要针对重金属和农药含量，现在还增加了对三聚氰胺含量的检测。针对目前出现的这种情况，只能通过对检测样本的蛋白质含量和蛋黄色素含量来判断，如果蛋白质含量低于正常水平或者检测出含有色素，可以认定是假蛋。最后，济南市质监局受理了“问题鸡蛋”的检测，称最快5日将出结果。

　　市民：问题鸡蛋不止一例

　　舜网报道问题“土鸡蛋”事件后，市民对此表示极大关注，纷纷反映情况。

　　市民邢女士称，上周日，在花园东路上的一家超市，她同样买到了这种鸡蛋。当时她买了10个，专门买给7个月大的婴儿吃。以前没有发现问题，在看了本报的报道后，又煮了两个，剥开发现其中一个鸡蛋里的蛋黄同王女士所买的一样，现在家里还剩下4个。

　　人心坏了，吃啥都不放心

　　王女士在大超市买了不少“土鸡蛋”，可煮熟的蛋黄就像乒乓球。济南市食品监督技术局鉴定的结论也是：“这种鸡蛋不正常。”食品造假，这不是第一回，每次出现食品安全问题，我们总要呼吁打假，呼吁查处，可一起又一起的食品安全事件还是不时出现。这不能不引发我们的深思：问题到底出在哪里?

　　葛优在电影《天下无贼》里感慨：“人心散了，队伍不好带呀。”这句台词之所以深入人心，就因为他点中了要害，直指“人心”。同样，面对着现在的食品状况，我们也得感慨：“人心坏了，吃啥都不放心呀。”

　　前段时间，三聚氰胺事件让中国奶业遭受重创。追根问底，事件就是因为“人心坏了”，如果不是利欲熏心、置他人的生命健康于不顾，又怎么敢把这种东西加在小孩吃的食物中?自己活，也要让别人活，自己赚钱，也要给别人留条活路，这是几千年来做人、经商的底线，可现在一些人一再突破这条底线。为了赚钱，连别人的生命健康都不顾，这不就是谋财害命吗?

　　害人食品不仅损害了生命健康，更在于它摧毁了人们对食品的信心。上周六，岳父、岳母带着我的儿子逛商场，某牛奶企业正搞活动，让顾客免费品尝牛奶。虽然是免费品尝，虽然有工作人员极力“游说”，但参与的人还是不多。促销人员看见我儿子，死说活说，强拉硬拽，到底让这个小家伙喝了一杯牛奶才算完事，而且一再保证，这次的牛奶绝对没问题。岳父、岳母向我描述当时的情形，我听后十分悲凉，不仅为这家企业，更为消费者。

　　可以说，害人的食品全是害人之心做出来的。古人云：“心能作天堂，心能作地狱”，“心正成佛，心邪成魔”，如果我们不及早“降妖除魔”，挽回世道人心，那么等人心彻底坏掉之后，“邪魔”横行，我们也就啥都不敢吃了。若真到了那个时候，我们岂不也成了“恶鬼”?